⚜⚜⚜ Switzerland/Adelboden - Sommelier/Maître f/m/d -  Bellevue Parkhotel & Spa (Relais & Chateaux) - Sponsored (For EU/EFTA Visa provided)

Name of establishment:  Bellevue Parkhotel & Spa

Website: www.bellevue-parkhotel.ch/de/

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City / Town / Village: Bern/Adelboden

Wir suchen einen: Sommelier/Maître f/m/d

Über uns?

Das Bellevue Parkhotel & Spa ist für viele Menschen ein Sehnsuchtsort. Seit mehr als 120 Jahren erholen sich Reisende aus aller Welt an diesem lieblichen und zugleich imposanten Ort. Ja, die Traumlage beglückt! Auch die lichtdurchfluteten Räume, das charmante Midcentury-Design, die kreative Küche mit 15 GaultMillau-Punkten und das Badevergnügen inmitten der Natur. Hier ist der Alltag schnell vergessen. Ein Hotel für gehobene Ansprüche, umgeben von hohen Bergen und knorrigen, alten Ahornen.

Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich.

Sommelier/Maître f/m/d

Glühst du für die Gastronomie? Bist du ein Weinenthusiast und verfolgst die Weinwelt auch ausserhalb der Arbeit? Ist die Führungs- und Gastgeberrolle deine Passion?

Wenn du diese vier Fragen mit einem Ja beantworten kannst, solltest du jetzt nicht wegklicken, denn bei uns kannst du deine Leidenschaft leben. 

Diese Stelle ist ein Sprungbrett für deine weitere Karriere!

Deine Aufgaben

• Überwachung und operative Führung des täglichen Restaurantbetriebs
• Betreuung und Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl sowie bei der Speisen-Weinempfehlung-
• Erstellung des täglich wechselnden Tischplans
• Führen der täglichen Servicebesprechungen
• Direkte Kommunikation und Reporting an den Operation + Quality Manager
• Mitarbeit bei der Bewirtschaftung des Weinkellers inkl. jährlicher Weininventur

Dein Talent, dein Knowhow

• du hast gute Wein- und von Vorteil Barkenntnisse
• du bist ein ausgesprochener Frontmensch und hast Erfahrung in der Gastronomie
• du bist ein guter Verkäufer und hast ein Gespür für die individuellen Gästewünsche
• du bist ein Teamplayer und Integrator
• du hast ein Auge fürs Detail
• du verfügst über eine Ausbildung mit Diplom/Certificat
• du sprichst sehr gut Deutsch und bringst von Vorteil Französisch- und Englischkenntnisse mit

Unser Plus

• Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
• Überschaubarer und familiärer Rahmen
• Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
• 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
• Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
• Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
• Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
• Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
• Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
• Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
• Täglich gesunde Vollverpflegung
• Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit
• Genaueres zu unseren Fringe Benefits findest du auf unserer Website.

Wine list (example): click here

Accommodation: Provided

Work Visa: Requires a valid work visa (not applicable to EU/EFTA passport holders)

Contract: Seasonal or Full-Time

Sprachen : Deutsch, Englisch – Applicants must speak German. If you don’t speak German, please do not apply.

Contact Name: Frau Pfenninger at [email protected]

🌟 When applying for any role, please mention Zeitgeist Sommelier-jobs.com. Thank you🌟

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